蒸汽加熱反應(yīng)釜是屬于蒸發(fā)器的一種，除此之外還有外循換環(huán)真空濃縮器以及外加熱式蒸發(fā)器等其他類型的產(chǎn)品，受到大眾的青睞和喜愛。不同類型的產(chǎn)品在各行各業(yè)發(fā)揮著重要作用，如果是在飲料蒸汽加熱反應(yīng)釜工藝行業(yè)使用時(shí)，其主要發(fā)揮著溶液的濃縮作用，如各種果汁的濃縮等。

如果是在化工行業(yè)使用時(shí)，其主要起著濃縮溶液和回收溶劑的作用，如苯溶液的濃縮脫苯等。它具有較大的發(fā)展?jié)摿?，不斷拓展其使用面，在化工、食品工業(yè)以及制藥等領(lǐng)域普遍使用。外加熱式真空蒸發(fā)器在使用的過程中，需要對(duì)其定期進(jìn)行檢查，保障使用過程中的安全性。

首先是對(duì)蒸發(fā)器整體結(jié)構(gòu)的檢查，查看其是否出現(xiàn)泄露等狀況，如果出現(xiàn)需要及時(shí)停止工作對(duì)其進(jìn)行維修。其次是查看其是否出現(xiàn)結(jié)霜的現(xiàn)象，避免因?yàn)榻Y(jié)霜異?，F(xiàn)象影響使用效果。一般當(dāng)霜層過厚時(shí)，用戶需要及時(shí)進(jìn)行除霜。此外當(dāng)產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，需要將制冷劑拙到相關(guān)部件中如儲(chǔ)液器或者冷凝器等，同時(shí)整體的壓力維持在一定的壓力范圍中。

填料塔是以塔內(nèi)的填料蒸汽加熱反應(yīng)釜作為氣液兩相間接觸構(gòu)件的傳質(zhì)設(shè)備。填料塔的塔身是一直立式圓筒，底部裝有填料支承板，填料以亂堆蒸汽加熱反應(yīng)釜工藝或整砌的方式放置在支承板上。填料的上方安裝填料壓板，以防被上升氣流吹動(dòng)。液體從塔頂經(jīng)液體分布器噴淋到填料上，并沿填料表面流下。

氣體從塔底送入，經(jīng)氣體分布裝置（小直徑塔一般不設(shè)氣體分布裝置）分布后，與液體呈逆流連續(xù)通過填料層的空隙，在填料表面上，氣液兩相密切接觸進(jìn)行傳質(zhì)。填料塔屬于連續(xù)接觸式氣液傳質(zhì)設(shè)備，兩相組成沿塔高連續(xù)變化，在正常操作狀態(tài)下，氣相為連續(xù)相，液相為分散相。